من المدخل إلى المستودع، معيار واحد لمتاجرك.

1. 01

   المدخل وحركة الزوار

   ما يحدث

   مساء السبت يمتلئ المتجر، وجدول الورديات ما زال مبنياً على يوم هادئ.

   ما يقدّمه لك رايم
   • عدد الزوار الداخلين بالساعة وباليوم
   • منحنى الذروة لكل فرع مقارنةً بجدول الورديات
   • مقارنة الفروع في اليوم نفسه والساعة نفسها
   الرقم الذي يتحسّن

   جدول ورديات يتبع منحنى الذروة، بدل توزيع ثابت على أيام الأسبوع.

2. 02

   الصالة والرفوف

   ما يحدث

   رف في قسم سريع الدوران يفرغ، وموظف الصالة منشغل بجواله.

   ما يقدّمه لك رايم
   • الزي الموحد في الصالة، والقفازات وغطاء الرأس في الأقسام الغذائية
   • استخدام الجوال في الصالة مدةً تتجاوز الحد الذي تضبطه
   • توزّع الزوار على الأقسام وأوقات الذروة
   • الرفوف الفارغة، والوقت الذي تستغرقه إعادة تعبئتها
   الرقم الذي يتحسّن

   ساعات توفّر الصنف على الرف، ونتيجة المظهر المهني في الوردية.

3. 03

   الكاشير

   ما يحدث

   خمسة زبائن ينتظرون، وكاشير واحد مفتوح من ثلاثة، وتبدأ السلال تُترك عند المخرج.

   ما يقدّمه لك رايم
   • تنبيه عند خلو الكاشير من الموظف وأمامه زبائن ينتظرون
   • فتح درج النقد دون عملية بيع مرتبطة به، مع لقطة الحادثة
   • مقارنة عدد الزوار بعدد عمليات البيع لمعرفة معدل التحويل
   • طول الصف وعدد الكاشيرات المفتوحة، وتنبيه عند تجاوز الحد الذي تحدده
   الرقم الذي يتحسّن

   معدل التحويل، وحالات درج النقد التي تستدعي المراجعة.

4. 04

   المجمّدات والمستودع

   ما يحدث

   مستشعر المجمّد يرسل قراءة تحتاج إلى مراجعة قبل أن تتأثر المنتجات.

   ما يقدّمه لك رايم
   • مواعيد الفتح والإغلاق، ودقائق التأخير يوماً بيوم
   • مستشعرات الحرارة والرطوبة للمبرّدات والمجمّدات
   • مستشعرات السلامة للحرارة والدخان
   • فتح باب المستودع أو المخرج الخلفي خارج الأوقات المحددة
   الرقم الذي يتحسّن

   دقائق التأخر عن موعد الفتح، وساعات تجاوز نطاق التبريد.

الحالات المذكورة أمثلة توضيحية.